Unser lebendiges Lebkuchenmuseum befindet sich in Thorn, in der Stadt, die auf eine lange Lebkuchentradition zurückblicken kann.
In dem Museum können Sie nicht nur Lebkuchen probieren, sondern auch an dem Backprozess des duftenden Lebkuchens teilnehmen. Unsere Gäste bereiten selbst den Teig zu, geben Honig, Ingwer, Zimtrinde, Nelken und ein bisschen Pfeffer dazu. Dann kneten und rollen sie den Teig, der anschließend in einen echten Backofen geschoben wird. Beim Warten auf die selbstgemachten Lebkuchen lassen sie sich verschiedene Sagen und Geschichten über diese leckere Spezialität und über die Stadt erzählen.
In diesem Museum werden Sie auf magische Art und Weise ins 16. Jahrhundert zurückversetzt. Nach einer kurzen Schulung bei dem Bäckereimeister sind Sie voll berechtigt, Pfefferkuchen nach der 500 alten Thorner Backprozedur backen zu dürfen.
Dieses Museum bietet sowohl Kindern, als auch Erwachsenen eine interaktive Form an, die Geschichte der Stadt, sowie die Lebkuchentradition kennen zu lernen.
